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藻岩颪に豊河の流れ。

名前:べえべえ 生息地:ほっかいどうでっかいどうはいどうどう 最近はほとんど気楽な食レポが多いです。

食べ物-ラーメン屋さん

地方は広く浅く、札幌市内は思考が偏ってるので行きつけばっかりです。食堂系ラーメンは別カテゴリーに。

札幌市豊平区月寒東 ラーメン山岡家 月寒店で【期間限定】旨辛スタミナキムチつけ麺

暑い日にはなぜか食べたくなるのが辛いもの。不思議ですねえ。 汗だくになって食べるのもいいのですが、涼しいところで食べたくて冷房の効いた山岡家さんです。 ラーメンの方は丼内に全部乗せるタイプですが、つけ麺はキムチとネギは麺の方にあるのですね。…

札幌市南区澄川 二代目女がじゅまる【夏の限定】レモンつけ麺 ~レモンの爽やかさが香るトンコツつけ麺~

前回バジルつけ麺で美味しかったので、同時販売中のレモンつけ麺を食べに訪問です。 www.moiwa-orosi.com 備え付けの輪切りレモンは、つけダレに絞るか麺に絞るが迷うところですが、麺に絞ったほうがより感じられますね。 豚骨ベースのつけダレは、フライド…

札幌市豊平区平岸 さっぽろらぁめん くわの実 【期間限定】冷たい担々麺

連日の暑いさなか、涼を求めてラーメン屋さんへ ^^; ナンピラのくわの実さんへお邪魔しました。 またまた夏季限定の冷たいものが。 ねばとろぶっかけは昨年食べたので、今回は担々麺です。 www.moiwa-orosi.com あらまあ、野菜ラーメンまで登場ですか。 冷た…

札幌市南区藤野 山嵐「天上天下”龍”我独尊」で赤タン ~真っ赤なビジュアルに臆したら負け~

8年くらい前でしょうか、ここ藤野地区に山嵐の支店というかセカンドブランド店が出来たのは。 本店にはないタンメンが売りのお店です。 お昼時は一杯で地域に定着した人気店となっていますね。 ちょっと遠いんで、なかなか頻繁に来ることが出来ないのですが…

札幌市南区澄川 二代目女がじゅまる【夏の限定】バジルつけ麺 ~バジルとトンコツがこんなに合うなんて~

前回は大好きな冷っこい奴を食べに来ましたね。 www.moiwa-orosi.com またまた限定が増えて計4種類になっています。 店主に4種類になってビックリと伝えますと、頑張ってるよね~私と笑っています。 バジルつけ麺(200g)880円 キンキンに凍ったプチトマト…

札幌市中央区 らー麺 ふしみ オリジナルパイタン正油 ~すみれ風が大人気だがオリジナルパイタン系も負けない実力がある一杯~

またまた久しぶりのお店です。 ロープウェー入り口近くの、環状通交差点を北上したところにあり、伏見交番のすぐそばです。ここは伏見地区かと勘違いしている方もいるようですが、南15条西18丁目でして、まあまあ伏見地区の傍でもあります。 建物はガソリン…

札幌市南区藤野 麺食肴処『三日三晩』で背脂醤油(旭川麺チョイス) ~これからが楽しみな藤野の新店~

何やら藤野の街はずれに、新しいラーメン屋さんが出来ていたのを目撃したのですが、昼食圏外なものでなかなか行く事が出来ずにいました。 以前はお蕎麦屋さんの建物だった気がする。 どれも旭川麺か札幌麺を選べるんです。珍しいですよね。 らーめん750円ス…

札幌市豊平区美園 麺屋やしち 醤油らーめん ~博多風?否、九州風といった感じのトンコツラーメン~

5年ぶりでしょうかこの店に来るのは。 よく行っていた当時は、味は良いのですがその他の面で残念な店でして(まあ詳細は伏せておきましょう)、いつしか足が遠のいていきました。この時ですね海老ラーメン推しで人気が出たのも。 入店時、なんと店主が”いら…

札幌市南区藤野 味の濱龍 味噌ラーメン ~ねぎラーメンが人気の店~

あまり用事がない限りは来ない藤野方面ですが、この国道230号にはいくつかのラーメン屋さんがあるのです。 ちょっと他とは違った目につく外観でして、以前から気になっていたので初訪問です。 事前に集めた情報ではネギラーメンが有名らしいとのこと。 店の…

札幌市南区南37条 ラーメン 笑福 塩らーめん(自然塩) ミニチャーハンセット(950円)~来年で30年目の節目を迎える店の1杯~

笑福は南区石山通りにある老舗ラーメン店で、来年で30年目の節目を迎えるはずです。 ここに来たのは5年ぶりでして、何回か来た印象は優しい塩とんこつ(あれ?どこかで聞いたフレーズ(笑))で、チャーハンもメチャウマといったイメージでした。ここでは毎…

札幌市南区真駒内 麺処 白樺山荘 真駒内本店で味噌ラーメン ~久しぶりに思い出した名店シリーズ④~

久しぶりに思い出した名店シリーズ④です。 1980年~90年代に札幌ラーメン業界に於いてかなりの影響を与えたお店が沢山出来ました。にとりのけやき、らーめんてつや、らーめん五丈原、山岡家など現在も人気のお店ですが、ここ白樺山荘もそんなお店の一つです…

夕張郡栗山町 廬山 やりすぎ正油チャーシュー麺 ~やりすぎのネーミングは伊達じゃありませんよ!~

栗山の盧山です。 前回は、「夕張版あんかけ焼きそば」を堪能しましたが、今回はその時から気になっていたアレを求めにやってきました。 www.moiwa-orosi.com メニューはどれも50円アップですね。 ちなみに普通の正油ラーメン(750円)はこれ。 素朴な正油ラ…

札幌市清田区清田 麺や 豊吉(とよよし) ~そうだ!チャーハンカレーにしよう!~

少し訪問の間が空いた豊吉です。 差し入れのコーヒーとおやつを渡して、メニューとにらめっこです。 今では、メニューから下げられてしまったチャーハンが食べたくて(店主の手首の負担が大変らしい。。。)、どお?チャーハンできる?とお伺いを立てますと…

札幌市南区澄川 二代目女がじゅまる【期間限定】冷っこい(ひゃっこい)鶏旨塩ラーメン 2020夏ver. ~頭がキーンとするラーメン食べてみませんか?~

今年も夏限定がやってきました。 この冷っこい(ひゃっこい)の大好きなんですわ~ 去年のはこちら。 www.moiwa-orosi.com 去年との差は、チャーシューの大きさと鶏皮を揚げたものがあって、麺が見えなくなっていますね。 そしてスープも、鶏の旨味がキリッ…

I L❤VE 山岡家 ~山岡家が好きすぎて、サービス券50枚でTシャツ交換しました。~

ソロラーメンなので、かれこれ1年位かかりましたが、やっとサービス券50枚溜まったので、Tシャツと交換です。 応募用紙とサービス券を同封して、郵便局へレッツゴー。 10日後、やっと来ましたね。 なかなか肌触りも良いシャツです 着る状況は限られるので、…

札幌市南区澄川 麵や いっ歩 味噌らーめん

前回訪問が昨年の10月でしたか。 www.moiwa-orosi.com 久しぶりのいっ歩さんです。 あれからどれも50円ほど値上げしていて、味噌、塩、しょうゆが850円となって高く見えちゃいますよね 味噌ラーメン850円 相変わらずの優しい味噌でとても美味しいのです。以…

夕張郡栗山町 大鵬 ネギみそラーメン ~行列のできる店の一杯~

この町には、古き昭和の時代の札幌ラーメンが生き残っています。 そんなお店がこの大鵬で、いつも外にはこの小さな町には似合わない異様な行列ができている人気店です。 国道沿いにあるので、何あの行列~!と思った方もいるんではないでしょうか。 何回か来…

札幌市豊平区月寒東 ラーメン山岡家 月寒店で特製味噌ラーメン

いつもの山岡家です。 一応、全種類を食べてみたのですが、やっぱり一番美味しいのは特製味噌なのです。 特製味噌ラーメン770円 チャーハン340円 特製味噌は、白味噌のブレンド具合がとても良く濃厚さに一役買っていて、豚骨スープとの相性もバッチリなので…

札幌市豊平区中の島 すみれ中の島本店 味噌ラーメン&すみれ御飯セット ~久しぶりに思い出した名店シリーズ③~

久しぶりに思い出した名店シリーズ③です(笑) 純連(じゅんれん)の記事でも述べていたましたが、札幌を代表する純すみ系の系譜の総本山の一つです。 dic.nicovideo.jp2017年10月に建物をリニューアルし、また同時に麺も今までの森住製麺から西山製麺に変更…

札幌市豊平区西岡 麺屋 丸鶏庵弐ノ陣 黒い鶏白湯ラーメン

久々の西岡の丸鶏庵です。 www.moiwa-orosi.comこの後も度々行っていたのですが、鶏白湯極限がメニューから外れてからは行かなくなったのです。。。 何やら黒いやつが美味しいとの情報で、そんなの聞いたら来ちゃいますがな(笑) 黒い鶏白湯ラーメン850円 …

札幌市豊平区月寒東 ラーメン山岡家 月寒店で辛味噌つけ麺

いつもの山岡家です。 山岡家ではレギュラーメニューの中でも、つけ麺はあまり食べない方なのですが(ちょっと酢の酸味が強すぎなのです)今回は辛味噌ならどうなんだろう?と、興味が湧いたのでラーメンからつけ麺にチェンジです。 辛味噌つけ麺¥870(税込…

札幌市豊平区平岸 さっぽろ純連本店 味噌ラーメンと半チャーハンセット ~久しぶりに思い出した名店シリーズ②~

久しぶりに思い出した名店シリーズ②です。 純すみ系と呼ばれる札幌を代表する系譜のラーメンの総本山の一つです。 純すみ系に関しては今更述べる必要もないでしょうが、一応ここを見ればわかりやすいです。 dic.nicovideo.jp 現在は天神山の麓の平岸にあるが…

札幌市白石区流通センター ラーメン白熊で味噌豚角煮ラーメン&焼きめし(14時から提供)

長年気になっていた懸案店でして、場所柄いつも混んでいて素通りすることが多く、今回は15時位に近くまで来たので迷わずINです。 場所は流通センターの一角にある、アクセスサッポロの斜め向かい交差点角にあり、駐車場は30台ほどの広さでよくトラックなども…

札幌市豊平区平岸 さっぽろらぁめん くわの実 期間限定『ワンタン麺』

隔週訪問で通っている南平岸駅そばのお店です。 いつの間にかやっていた期間限定ですが、今回は混ぜ麺とワンタンメンの二種がありました。あっさり&ワンタンというこの二つの単語には最近何故か惹かれてしまうんです(笑) ワンタン麺800円 大ぶりのワンタ…

札幌市豊平区平岸 山嵐本店にて白スープを食す ~久しぶりに思い出した名店シリーズ①~

久しぶりに思い出した名店シリーズ①です。 なかなかいい時間帯に行けなくて、すっかりご無沙汰な山嵐ですが、この日は丁度昼のピークを過ぎた時間に来る事が出来て1年ぶりの訪問です。 本来はつけ麺食べたい気分でしたが、券売機には✗マークが点灯している悲…

札幌市豊平区月寒東 ラーメン山岡家 月寒店で期間限定「海老薫る(えびかおる)濃厚あさり醤油つけ麺」

前回はラーメンバージョンを食べてみて、これは絶対つけ麺が美味しいだろうと思ってたんで再訪問です。 www.moiwa-orosi.com つけ麺は50円ほどお高いのです。 いい香りのするつけダレです。 麺は全粒粉の特製麺。 割りスープもついてきます。 はっきり言って…

札幌市東区 麺あやめ本店 テイクアウト『正油つけ麺』~おうちで簡単調理でお店の味そのままに~

4/18から期間限定で始めた持ち帰り用つけ麺ですが、当初は醤油のみだったのがテイクアウト限定のオリジナルメニューまで増えて人気らしいです。 また期間もこのまま延長して販売を続けるようで、なかなかお店に行けない人用にお土産で購入です。(一食は自分…

札幌市豊平区月寒東 ラーメン山岡家 月寒店で期間限定「海老薫る(えびかおる)濃厚あさり醤油ラーメン」

5月末ごろから始まった期間限定です。 今回はエビとアサリのコラボラーメンですね。 誰もいないであろう時間帯を狙っての訪問です。 コロチャーシューを追加トッピングして注文です。 スープは控えめなアサリ出汁がまず最初に来てから、ガツンと濃厚な海老出…

札幌市豊平区月寒東 ラーメン山岡家 月寒店でテイクアウトもできる「黒ごま坦々まぜそば」(期間限定)

5/18から始まった黒ごま坦々まぜそばですが、このメニューはテイクアウトもできるんですよ。 券売機でテイクアウトを押して 黒ごま坦々まぜそばを選択 容器代があるので店内飲食より50円高い900円となっています。 自宅で好きな調味料を使って、チューニング…

札幌市清田区清田 麺や 豊吉(とよよし) 名前の無いラーメンシリーズ③

誰もいない時間のいつものお店で、注文は「お任せ」でとお願いし世間話をしながらしばらく待っていると、ヘイ、憎々しい肉々しい奴!一丁上がり!とカウンタ上の台に置かれました。 憎々しい奴?はて? 下から見上げたらただのラーメンドンブリだったので、…