札幌市豊平区美園 麺屋やしち 醤油らーめん ～博多風？否、九州風といった感じのトンコツラーメン～

5年ぶりでしょうかこの店に来るのは。

よく行っていた当時は、味は良いのですがその他の面で残念な店でして（まあ詳細は伏せておきましょう）、いつしか足が遠のいていきました。この時ですね海老ラーメン推しで人気が出たのも。

入店時、なんと店主が”いらっしゃいませ”と挨拶したのにはビックリ！

時代の流れを感じますね（笑）　てか、残念の一つをさっそくバラしてるしｗ

とりあえず思い出す為にも、この店の売りでもある「しょうゆ」を注文。

値段は安く頑張っていますね～。

卓上調味料の蓋にシールくらい貼ればいいのにね。

醤油らーめん750円

スープは豚骨スープで、博多風までは行かないけど九州風？てな感じでして、くさみのある香りは抑えてあって、食べやすく万人受けする方向性のスープです。

麺は小林製麺の低加水ストレート麺でパッツンパッツンの食感はこのスープと相性抜群です。

麺の上には柔らかい黒豚チャーシュー・万能ねぎ・高菜・紅生姜とあり白ごまが振ってあります。

うん、美味しいですなあ～。

あっという間に麺食べちゃったので、仕方なく替え玉（150円）お願いしました。

ごちそうさまでした。次思い出したら塩かな。

以前より確実に居心地は良くなりましたね。（以前は客の目の前でバイトに叱責する姿は不愉快でしたから．．．）

退店時にも、ありがとうございますと言えるようになったのですね（笑）

店名	麺屋 やしち
住所	〒062-0007 北海道札幌市豊平区美園７条６丁目１−１
アクセス	地下鉄東豊線美園駅より徒歩約5分（約300m）
電話	011-831-8177
営業時間	11:00~20:00
定休日	月曜日