少し訪問の間が空いた豊吉です。 差し入れのコーヒーとおやつを渡して、メニューとにらめっこです。 今では、メニューから下げられてしまったチャーハンが食べたくて（店主の手首の負担が大変らしい。。。）、どお？チャーハンできる？とお伺いを立てますと…

誰もいない時間のいつものお店で、注文は「お任せ」でとお願いし世間話をしながらしばらく待っていると、ヘイ、憎々しい肉々しい奴！一丁上がり！とカウンタ上の台に置かれました。 憎々しい奴？はて？ 下から見上げたらただのラーメンドンブリだったので、…

試作エスニック野菜炒めらーめん ナンプラーとニンニク少々・生姜少々で味付けしたものだと思うのですが、香りはものすごく良く、あっさりラーメンの具としても最高ですね。 醤油ラーメンに、この味付けが混ざった時も相乗効果がはっきりとわかって面白いの…

毎週のように行っている豊吉ですが、レギュラーメニューは飽きてしまったので（コラ！）、ここのところずっと試作ラーメンを食べているそんなところです。 試作ロールキャベツラーメン 結構トマト風味のスープが麺と相性バッチシで美味しいのです。 ロールキ…

話し好きのちっさい母さん（笑）がやっているちっさいラーメン店ですが、訪れたのはもう何年ぶりでしょうか。 相変わらず開店直後だと云うのに、あっという間に満席に変わります。（満席と言ってもカウンターだけの6席ですけどね） ちっさい母さん（しつこい…

毎度お財布に優しい豊吉です。 今回はラーメンじゃなく麻婆豆腐とご飯で行きます。 サービスで辛くするよと、余計な事を言うのを丁重にお断りをします^^; んで、寂しかったので（意味不明）ついでに頼んだチキンカツ登場。 うめえー。程よく花椒が効いていて…

国道36号沿い清田区美しが丘の『味の時計台跡』に出来た鮮魚系ラーメン店です。（2018/5/25オープン） キンキの出汁をベースにしたラーメンでオープン時からTVで紹介されもしました。 11:30頃ですが雨降りでも関係なく駐車場はほぼ満車です うーん、券売機わ…

このお店の原点でもある、まぐろ豚骨醤油ラーメンをしばらく食べていなかったので、思い出したように訪問です。 まぐろ豚骨醤油ラーメン800円+ぎょうざ あー久しぶりの味。（いつもは塩つけや辛つけばかりなので） だけどちょっと使ってる醤油メーカー変えた…

清田団地の奥地にあるラーメン清竜です。 醤油・塩と食べたので今日は味噌ですね。 www.moiwa-orosi.com 店内を見回すと何やらサイン色紙があるのに気が付きます。 じっと見てもさっぱり判らず降参して、ばーちゃん店主に尋ねましたｗ 萩本欽一さんだそうで…

清田団地の奥地にあるラーメン清竜です。 前回の「しょうゆラーメン」がかなりのお気に入りでしたので、今回は「しお」を食べにやってまいりました。 www.moiwa-orosi.comしおラーメン650円 ラードを熱してもやしを軽く炒めた後、ジュワ～とスープ投入です。…

毎度お財布に優しい豊吉です。 先週の企てを実行しにやってまいりました。他のお客さんが居ないであろう2時位の訪問で、休憩用の差し入れを渡したあと注文します。 注文に快く応じてくださり有難うございます。あとで一部の常連さんが頼んでいたと聞かされ妙…

地元民しか知られていないけど、長年やってるラーメン屋さんの一つが、ここ清田団地の奥地にあります。 何年か前に、道に迷ってウロウロしていた時に偶然見つけたのが最初で、こんな所にラーメン屋さんがという路地でもあり、びっくりした記憶があります。 …

清田の昌龍です。2003年だったか清田に移転する前は、南平岸にありまして（平岸小学校の傍）その時以来ですから15年ぶりの訪問になるのかな。その時はパンチパーマのおやっさんの印象しか残っていません^^; メニュー見て確か味噌美味かったよな、とか醤油ど…

いつもの財布に優しい豊吉さんです。（ほとんど週イチ通いです。） 毎回カレーとか炒飯ばかり頼むのもアレなんで、ラーメン屋さんだってこと忘れてませんよアピールで、チャーシュー麺注文です。 何ということでしょう、注文聞いてお店のほうがビックリして…

ここの辛つけのつけダレはほんと美味しくて毎回頼んじゃいます。 今回も辛つけ麺気分でしたので訪問です。 辛つけ麺（チャーシュー増量・少ライス） 初期の頃からの「つけダレ」の構成が、3年位前に変わってから凄く美味しくなりました。（甜麺醤っぽく甘辛…

ここのところカレー続きですが、大好きなので飽きません^^; 今日はメンチがあるよと入った瞬間に言われます。 差し入れの休憩コーヒー渡して、『そうですか、じゃあカレーでｗ』とお願い。 メンチカツカレー650円 差し入れ分サービスで盛りが良いです。 メン…

前回、帰り際に唐揚げあるよと言われたのを思い出して食べに行きました。 ラーメン以外のもの食べに行って申し訳ないくらいの豊吉です。 コンビニで差し入れのホットコーヒー買って伺いますと、唐揚げかい？といきなり心を読まれてますｗ 唐揚げは間違いない…

いつものお財布に優しい豊吉です。 今回は最初からカレー狙いで来ました。 牛スジカレー（大）+素ラーメン塩 ルーに隠れてしまってるけど、結構柔らかい牛すじ入ってます。 おいしいね～ここのカレーはホント。 辛さの調整に置いてあるオイルかけながら美味…

お財布に優しい豊吉です。 ネギチャーシュー丼（大）+素ラーメン醤油 いつものおみやげの効果かネギが増量されています＾＾ ネギの下には甘じょっぱいコロチャーシューが沢山隠れていて、黄身を潰して食べたら旨いのなんの。 ラーメンのスープ材料がバージョ…

まだ数が少ない鮮魚系ラーメンのお店です。 蓮海は平岸店と真栄店があり、平岸は昼間営業のみで夜は寿司ダイニング海幸となる二毛作店の形態となっています。 8月の終わりに行ってからなので2ヶ月振りですか。 今年からつけ麺の麺が変わった感じがして好みの…

カレーが充実してるラーメン屋さん。そう、豊吉です。 休憩時にでもどうぞと差し入れ渡して着席。 新作出来たんだよね～と言われましたけど、やっぱりカレーでした（笑） チキンカツ載せてと頼んだけどはみ出そうだから別皿で。 えびアボカドカレー+チキンカ…

連日暑いですね。クルマのエアコンが壊れてるので死にそうです。。。 そんな時でもラーメン屋さんに行くと言ったら呆れられました。 以前、中の島に立ち食いラーメンとしてオープンした豊吉さんです。 こちら清田に移転してからも週一ペースで訪れてます。 …