札幌市南区澄川 二代目女がじゅまる【秋の終わりの期間限定】針麺☆麻婆つけ麺 ～なかなか面白い構成の一杯～

ベジカレーが終わったと思ったら今度は麻婆つけ麺です。

色々アイデア一杯のようで（笑）

いつものように別皿がなかなかのものです。

極細麺には糸唐辛子・葱と山椒がかかっています

トロミのある麻婆ダレ

別皿はなかなか面白い構成で、炙った海苔塩ラスクや茄子・チャーシューそして煮卵まで炙っています（笑）

麻婆ダレはなかなか美味しく、トロミも付いていて極細麺に結構持って行かれます。極細麺はかなり細いので麺自体の美味しさは感じないのですが、ワシワシというかごっそり食べるには大盛りでも良いかも。

ラスクは結構しょっぱく、タレ自体も濃いめなので味付けは海苔だけでも良かったかも。

なかなか白いご飯が欲しくなる一杯でした。

店名	二代目 女 がじゅまる https://www.facebook.com/gajuko/
住所	〒005-0006 北海道札幌市南区澄川６条４丁目３−３７ めぐみビル
アクセス	地下鉄南北線澄川駅より徒歩約13分（約1.0Km）
電話	非公開
営業時間	［平日］11:00~20：00 ［土日祝］11：00~15：00 （新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。）
定休日	月曜日

www.moiwa-orosi.com