page contents

藻岩颪に豊河の流れ。

名前:べえべえ 生息地:ほっかいどうでっかいどうはいどうどう 最近はほとんど気楽な食レポが多いです。

札幌市清田区清田 麺や 豊吉(とよよし) ~そうだ!チャーハンカレーにしよう!~

少し訪問の間が空いた豊吉です。

差し入れのコーヒーとおやつを渡して、メニューとにらめっこです。

今では、メニューから下げられてしまったチャーハンが食べたくて(店主の手首の負担が大変らしい。。。)、どお?チャーハンできる?とお伺いを立てますと、右手でOKサインです。

欲張りなもので、訪問が空いてしまうとカレーも食べたい欲求が出てきて、チャーハンカレーにしてもらっちゃった(笑)

※カレーチャーハンではないです。

オーダーが通りますが、何やら違う作業をしています。

はて???

たまにある近所の常連さんの出前でもあったかな?

「あいよっ!すーぷ!」

ああ、スープでしたか。

f:id:ksn-bee:20200713220117j:plain

細長い麺のようなものが見える、ちょっと変わったスープです(笑)

ガラスープと昆布の出汁がうまいですね。

スープと格闘中に、厨房では中華鍋のガッコンガッコンという音がし、本命に取り掛かったようです。

f:id:ksn-bee:20200713220709j:plain

f:id:ksn-bee:20200713220713j:plain

チャーハンとカレーの間を崩さないように堤防を作りつつ、チャーハンをパクッ、カレーもパクッっと交互に食べるのが好きなんです。決してグチャ混ぜなんか絶対にいたしません。

それぞれの美味しい部分を堪能したら最後に、カレーの混じった堤防部分を食べます。

やっぱり美味いなあ~。

ごちそうさまでした。また来年、手首の調子伺ってから頼みます(笑)

 

店名 麺や 豊吉
住所 〒004-0845 北海道札幌市清田区清田5条3丁目5−19
アクセス

地下鉄福住駅より約4.5Km

電話 080-6088-1044
営業時間

11:30~14:30 17:00~20:00

※2018/12/1から営業時間が10:00~15:00になりました。

定休日 第2第4月曜日、毎週火曜日