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藻岩颪に豊河の流れ。

名前:べえべえ 生息地:ほっかいどうでっかいどうはいどうどう ほとんど気楽な食レポが多いですが北海道内のダム訪問・ダムカード収集・神社訪問・御朱印収集にも目覚めてしまいました。


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新冠郡新冠町 「ラーメン喜一郎」で味噌ラーメン

先日の喜一郎ミートと経営母体は同じ店で、新冠でも常に混んでいるラーメン屋さんです。

昼時は混雑しているので避けて午後2時近くに訪問。

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低めの価格設定ですね。最低850円からだったら多分行かなかったでしょう。

(それでも5年前は640円からでしたので変わりましたねえ)

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みそ720円

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 白味噌ベースのタレは美味しく、ベースの豚骨自体がライト系なので味噌の香りがいい感じに決まっています。

 麺は小林の縮れ麺ですが、小林の弱点でもあると勝手に思ってる、時間によるヘタレ具合が早くやってきてフニャフニャになりがちです。

全体的にはうまく纏まっている美味しい味噌ラーメンですね。

同行者はしお720円を頼んでいました。

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 ちょっと味見をさせてもらいましたが、ベースが弱すぎ&ゴマ油キツすぎで好みに合いません。前回訪問時に食べたしょうゆもバランスが悪くウ~ンと唸りましたが、この店は味噌一択なんでしょうね。

店名 ラーメン喜一郎
住所 〒059-2404 北海道新冠郡新冠町字東町13-33
アクセス  [JR利用の場合]
 JR日高本線新冠駅から徒歩10分 JR日高線は休止中
 [都市間バス等利用の場合]
 札幌から道南バス高速「ペガサス」号新冠市街下車、徒歩5分
電話 0146-47-2616
営業時間

平日 10:00~15:00、18:00~19:30
土曜日 10:00~15:00

定休日 日曜日・祝日

 


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