2019.07にプレオープンしたBRANCH札幌月寒内にあるラーメン屋さんですが、元々は11年前に札幌市東区につけ麺専門店として創業したお店で、当時はつけ麺ブームにもなっていなかった札幌に於いてはパイオニア的存在の店の一つです。現在は5店舗を構え煮干しラ…