札幌市豊平区中の島 すみれ中の島本店 味噌ラーメン＆すみれ御飯セット ～久しぶりに思い出した名店シリーズ③～

久しぶりに思い出した名店シリーズ③です（笑）

純連（じゅんれん）の記事でも述べていたましたが、札幌を代表する純すみ系の系譜の総本山の一つです。

dic.nicovideo.jp2017年10月に建物をリニューアルし、また同時に麺も今までの森住製麺から西山製麺に変更しましたね。

リニューアルしてからは初の訪問です。さてさて西山の麺はどんなものになったのか楽しみでもあります。（すみれ専用の特注麺と聞きました）

打放しコンクリートの建物ですが、以前の和風的な建物のほうが好きだったりする。

右側の棟はお土産販売コーナーになってます

いざ

大きな画面の分かりやすい券売機です。

相変わらず半チャーハンがないので、すみれ御飯のセット1000円をポチッと。

すみれ御飯

錦糸卵の上には、すみれの味噌ダレで漬け込んだ辛子明太子が載っていて、美味いですね。沢庵も付いていてgood

味噌ラーメン

相変わらず油膜が凄い。

油少なめで頼めばよかった・・・

スープは一見変わらないと思った「すみれ」の合わせ味噌ですが、ちょっとなんか違う感じもするぞ。麺の変更に合わせていじったのか、それとも新しい作り手の違いなのか。

相変わらずのクタッとしたモヤシとともに食べていきますが、西山の麺も案外いいですね。（森住派なんですけど美味しければどうでもいいｗ）

ちょっとしょっぱ目で塩梅悪いのですが、御飯にスープかけて完食です。

あらためて純連との違いを感じさせる一杯でして、純すみ系と括らない方がいいような気がします。

店名	すみれ札幌 中の島本店 http://www.sumireya.com/
住所	〒062-0922 北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
アクセス	地下鉄南北線中の島駅から徒歩8分（650m） 地下鉄南北線平岸駅から徒歩10分（800m） 駐車場13台分
電話	011-824-5655
営業時間	4～10月（夏時間）11：00～15：00　16：00～21：00 11～3月（冬時間）11：00～15：00　16：00～20：00 ※夏・冬時間共に土・日・祝は通し営業となります。
定休日	年中無休